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江苏生猪期货有望迎来上市良机
发布时间:2016-05-10  浏览次数::  来源:  字体大小:【

    “没吃过猪肉,也知道猪肉涨价了。”新一轮“猪周期”来袭,直接推动我省第一季度居民消费价格同比平均上涨1.7%,和之前有所不同,这次的价格上涨业界将其称之为“超强猪周期”,在这个背景下,生猪期货上市条件是否成熟,再次成为市场讨论的焦点。
    猪肉继续上涨是大概率事件
    何谓“猪周期”,大致可以理解为一个循环周期:猪肉价格大涨———母猪存栏量大增———生猪供应量剧增———肉价下跌———养殖户大量淘汰母猪———生猪供应量减少———肉价再次上涨。对于这一轮“超强猪周期”,全省各地居民都有直接体会。南京夫子庙菜市场从事黑猪肉零售的商贩戴老板就向记者抱怨:“这两个月,蹭蹭往上涨,一天涨5毛还连涨好几天。现在价格高了,虽然客户还会买,但是量明显少了。”一位消费者则告诉记者,南京还有一个猪肉“风向标”也涨价了,“那就是一个金陵大肉包从3.5元涨到4.5元了!”
    省物价局提供的数据也显示,4月15日全省精瘦猪肉价格为8.52元/千克,与上月底持平,但比一年前贵了27.6%,接近三成。华泰证券首席经济学家俞平康则告诉记者,由于猪肉对整个食品产业链的影响,在一轮“猪周期”中,当猪价上涨超过30%时,会拉动CPI指数提高1个百分点以上。
    而让普通市民觉得难以接受的是,江苏省价格协会近日发布的256名专家学者参与的2016年二季度居民消费价格预期调查中,有163名专家认为,二季度猪肉价格还将继续上涨,“涨价派”人数占比达64%。国家发改委也于本月表态,认为由于生猪和能繁母猪存栏量仍然较低,预计今年中秋、国庆节前生猪价格仍将高位运行。
    20年养猪户直言“搞不懂行情”
    “猪肉价格在淡季大涨,也是生猪养殖行业经历前几年周期性调整的结果,带有恢复性和补偿性。”卓创资讯行业分析师李丽告诉记者,在上轮“猪周期”中,生猪价格经历较长的下跌期,养殖户无利可图,导致去年3月生猪价格虽然进入上涨通道,部分养殖场户补栏积极性仍然不高,这些因素传导至现在,就造成了当前生猪价格处于高位。
    然而,即便现在猪肉价格大幅上升,在不少养殖户看来,依然“搞不懂这个行情”。连云港市东海县白塔埠镇生猪养殖户王先生告诉记者,目前他们家存栏生猪500头,前两年生猪价格大幅走低,一开始他们是通过少投饲料推迟出栏时间减少损失,但是后来还是只能大量淘汰能繁母猪,更不会购买或者留着仔猪了。“现在卖一头猪大概能赚750元,但还是难以弥补前段时间带来的损失。”
    王先生还和记者算了一笔账:仔猪成本是一头500元,大概十几斤的样子,如果把仔猪养到300斤,大概要180天,其中饲料大约要花费1500元,再加上医药费、猪场的水电费等费用,还要1500元左右。“就这样,出栏价格还总是起起落落,我这个养了20年猪的人真是搞不懂。”
    冷冻猪肉可先行试点期货交易
    不管是消费者还是生产者,对于“猪周期”都一筹莫展,或许正是生猪期货推出的最佳时机。弘业期货农产品研究员陈琳告诉记者,对于生猪期货,行业期盼已久。“一方面,生猪期货能够发挥价格发现功能,能为养殖户提供有效的风险管理工具;另一方面,生猪期货的交割标准、品质界定及交割方式,能够进一步稳定和优化市场。”记者也了解到,目前,美国、德国、韩国、荷兰等诸多期货市场上都开展了猪类期货交易。
    “然而一直以来,监管层都认为生猪期货推出条件仍不成熟,主要是因为我国生猪规模化饲养程度还是偏低。”陈琳则表示,在经历了几次“猪周期”后,其实这样的情况已经大有改观———2013年,生猪养殖行业散养户占据了近90%,现在才50%左右,而且生猪标准化规模养殖场的标准还从最初的50头提高至500头。“随着近几年规模化养殖的不断发展,饲养和猪肉的标准化程度也在不断提高,生猪期货推出的时机已经出现。2013年鸡蛋期货上市时同样争议很大,但结果证明这是一个成功的品种。”
    不过,陈琳也承认,生猪产业的规模化、成熟化不会一蹴而就,在生猪期货还有很大争议的情况下,国内期货市场正寻求一定对策。记者就了解到,目前已有交易所从产业需求出发,对冷冻猪肉进行研究。“得益于冷冻链物流所取得巨大进步,冷冻猪肉相比生猪,在标准化、市场规模、储运等方面都有巨大优势,同时这个市场高度开放、也没有相关的政策障碍,非常适合开展期货交易。”陈琳认为,既然生猪期货暂时难以出台,监管层不妨先行试点冷冻猪肉期货,从而为利用期货市场破解“猪周期”提供实践依据。

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